暑い季節になりました。外出時の昼食は冷たい麺類ぐらいしか喉を通りません。私が気になっているのは「そば」の店が少ないことです。私は麺類でしたらそばが好きです。「うどん」は昨今の手打ちうどんの流行りで「丸亀製麺」や「はなまるうどん」などチェーン店が近所にもあります。冷やし中華が食べたい時は「餃子の王将」にもありますしたいがいの中華料理店には夏場はあります。しかしそば屋は本格的な個人店以外はあまり目にしません。しかも個人店は仕事中など利用しずらい。なんとなく敷居も高い。料金もそこそこしそうだ。何も本格的なものでなくてもいいのです。ちょっとした定食になっていたら言うことありません。「江戸前製麺」や「はなまるそば」はできないのでしょうか。冬場でも暖かいそばがいいです。ざるそばでも暖かいそば湯を目当てに注文してしまうかもしれません。日本人はそばが好きなはずです。関東のほうは事情が違うのでしょうか。私は関西人です。関西風の薄いだしのそばがいいですね。関西地方にそば屋のチェーンを!(駅の立ち食いそばがあるじゃないかというのはご勘弁を)。キレイモは、口コミでも痩せると評判です